Transtornos Alimentares

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Transtornos alimentares (TAs) são patologias caracterizadas por qualquer alteração no padrão de comportamento alimentar que podem trazer diversos prejuízos à saúde. Atualmente são consideradas patologias com descrições pelo CID 10, DSM IV e OMS.

Os transtornos podem ter suas primeiras manifestações na infância e na adolescência. Embora sejam mais frequentes em mulheres jovens, recentemente podemos observar um aumento no número de transtornos em homens e em adultos de ambos os sexos.

Dentre os TAs, a anorexia nervosa e a bulimia nervosa são os mais conhecidos e mais estudados, porém, atualmente, podemos encontrar outros tipos e classificações como:

  • Hipergafia: aumento no consumo de alimentos que leva a um ganho de peso.
  • Ortorexia: preocupação exacerbada pela alimentação saudável.
  • Pica: consumo persistente de substâncias não nutritivas como areia, barro, entre outros.
  • Síndrome de Prader-Willi: necessidade involuntária de comer constantemente.
  • Transtorno da compulsão alimentar periódica (TCAP): compulsão por comer de forma desenfreada sem episódios bulêmicos.
  • Transtorno obsessivo compulsivo por alimentos: sensação ansiedade aliviada com o consumo de alimentos.
  • Transtorno de ruminação: regurgitação e remastigação dos alimentos.
  • Vigorexia: obsessão por um corpo musculoso com excesso de exercícios físicos, alimentação voltada para o ganho de massa muscular e uso de anabolizantes.

O tratamento mais eficaz para os TAs deve ser multidisciplinar, com acompanhamento médico, nutricional e psicológico. O tratamento nutricional deve ser planejado e individualizado de acordo com as características de cada transtorno. Para os casos de anorexia nervosa, o nutricionista deve tomar cuidado com a síndrome da realimentação, a evolução deve ser progressiva e planejada. O uso de suplementos alimentares proteicos podem ser utilizados como uma alternativa para o reestabelecimento do peso e ganho de massa muscular.

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